Emphasis Restaurant, yeşil bitkiler ve rengarenk çiçeklerle süslenmiş binanın çatısında, müşterilerine yerel Yunan mutfağının en lezzetli tariflerini yerken yukarıdan Monemvasia'nın güzel manzarasının keyfini çıkarabilecekleri harika bir açık hava oturma alanı sunuyor. Çoğu müşteri, meşhur Yunan salatası ve mevsim mezeleriyle başlamayı, ardından patates kızartması ve serinletici doğal meyve suları eşliğinde servis edilen tavuk ve ızgara et yemeklerine geçmeyi tercih ediyor.