Al Kogina Restaurant'ı en çok farklılaştıran, Fas karakterini veren beyaz ve mavi ağırlıklı modern ve zarif dekoru ve dekoratif Tunus çini panelleriyle süslenmiş ahşap mobilyalarıdır. Tunus, Fas, Arap ve Akdeniz mutfaklarından çeşitli lezzetler, bunların en ünlüsü tavuklu kuskus veya... Et, domates soslu spagetti, tavuklu pilav, sebze veya patates kızartmasıyla servis edilen ızgara balık, börülce güveci, karidesli pilav, deniz mahsullü makarna, molokhiya, tavuklu nawasir ve daha birçok dayanılmaz ürün.