Burada servis edilen yemeklerin hazırlanmasında kullanılan tüm malzemelerin taze ve sağlıklı olması ve servis edilen yemeklerin çoğunun balık, karides, istiridye ve yengeç gibi deniz ürünleri olması nedeniyle restoranın adı fikrini ve içeriğini ifade etmektedir, ancak burada servis edilen yemeklerin hazırlanmasında kullanılan tüm malzemeler taze ve sağlıklıdır. Ayrıca et yemekleri için de çeşitli seçenekler mevcut... Ana yemekler için mekan, nilüfer tatlıları gibi farklı tatlı türlerinden oluşan, rahat bir oturma alanı ve yeşil rengin, şifalı otların hakim olduğu özel bir dekora sahip çok çeşitli bir menü sunuyor. ve tarımsal veya yapay bitkiler.