Edirne Aspava Restoran, köfte yemeklerinden Ermeni sfihasına, sebzeli etlere, böreklere ve mevsimine göre salatalarla servis edilen diğer yiyeceklere kadar çeşitlilik de dahil olmak üzere yerel Türk mutfağının en lezzetli ve ünlü tariflerini turistlere ve yerel müşterilerine geniş bir yelpazede sunmaktadır. mezeler, Akdeniz sosları, oryantal tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler.