Dünyanın dört bir yanından gelen çok sayıda turist, Hollanda peynirinin lezzetli çeşitlerini öğrenmek için Edam şehrinde bulunan peynir pazarını ziyaret ediyor. Bu pazarda, geleneksel hazırlama yöntemlerini kullanan en yetenekli köylüler tarafından çeşitli peynir türleri üretilip satılmaktadır. Bu pazara gelen tüm ziyaretçilerin birçok orijinal Hollanda peynirini denemekten keyif alabileceğini belirtmekte fayda var.