Ecovalles olarak bilinen Vallesico Ekolojik Pazar, Gran Canaria adasının ilk çevre pazarıdır. Süt ürünleri veya konserve gibi farklı ürünlerin sunulduğu, tamamı sertifikalı on adet tezgahtan oluşmaktadır. Meyve ve meyve satışı yapan iki bölüm bulunmaktadır. Kanarya Adaları hükümetinin verdiği çevre sertifikasına sahip yerel çiftçilerin ürettiği sebzelerin yer aldığı mağazada, yağ, makarna, tahıl, reçel gibi bozulmayan ürünlerin satıldığı iki bölüm bulunuyor.