Döner Palace Restoranı'nın şefi, tüm potansiyel müşterileri memnun etmeye hevesli olup, servis edilen yemeklerin kalitesini ve seviyesini korumak için yemek hazırlarken doğru geleneksel yöntemleri takip etmenin yanı sıra, yemek pişirmek için sadece taze malzemeler kullanmasını sağlar. Bu restoranın menüsünde Türk döneri, İtalyan pizzası, kömürde ızgara et vb. yer almaktadır.