Şehir merkezindeki en lezzetli Kolombiya ve Kanada yemeklerini bulabileceğiniz bu restoranda mondongo çorbası, bandeja paisa, fritanga gibi otantik Kolombiya lezzetlerinin bir karışımı yer alıyor. Bu restoranın personeli, yemek pişirmenin orijinal yöntemlerini koruyor ve bu da burayı birçok acemi şefin hedefi haline getiriyor.