Gündüzleri bitkilerle süslenmiş gizli avlusuyla bir çay bahçesini andıran Dine in the Dark, geceleri yemek odasındaki ışıklar kısılarak müşterilere Khmer, dünya ve vejetaryen yemeklerini görmeden keşfetme fırsatı veriyor. Kamboçya'da görme engelliler için eşit istihdam fırsatları yaratan yetenekli, görme engelli kişilerin istihdam edilmesi.