Burada turistler otantik İsviçre yemeklerini öğrenecekler çünkü restoranın sorumluları, restoranı nesilden nesile aktaran bir aile ve aile, yemekleri hazırlamak için hala atalarından öğrendikleri otantik geleneksel yöntemleri uyguluyor. Kullanılan malzemeler organik olup köydeki çiftliklerden getirilmektedir. Restoranın sunduğu yemekler arasında fondü, rosti, primicholi ve diğerleri yer alıyor.