Yüzyıl ortası modern Amerikan mutfağı tarzında tasarlanan bu muhteşem mekan, son derece sıcak ve davetkar bir atmosfer sunuyor. Wellington'daki en iyi kızarmış ekmeklerden bazılarını, iyi mevsimsel yerel ekşi maya kullanarak servis ediyorlar. Turistik tura başlamadan önce ailenizle veya arkadaşlarınızla birlikte ziyaret edip birçok lezzetli içecek ve atıştırmalık yiyebileceğiniz uygun bir yerdir. Servis ettiği atıştırmalıklar arasında somonlu ve avokadolu sandviçler, pastırmalı yumurtalar vb.nin yanı sıra çörek ve küçük tart gibi birçok hafif tatlı yer alıyor.