Küçük bir alışveriş merkezinin arka tarafında yer alan bu kafe, müşterilerin yalnızca canlarının istediği kadar ödeme yaptığı sorumlu bir ekonomik sisteme dayanıyor. Şirketin tüm masraflarının duvara yazılması, müşterilere uygun fiyat konusunda fikir veriyor. Her hafta taze kahve çekirdekleri gelir ve güler yüzlü personel, bunları lezzetli kapuçino ve espresso yapmak için kullanır. Bu kahve, lezzetli peynirli ekmek, sandviçler, hamur işleri ve taze ekmek ile servis edilir.