Bu harika müze, sergilerindeki tuhaflığa rağmen şehrin en ünlü müzesidir; müze, en ünlü Asya yemeklerinden biri olan fincan eriştesi konusunda uzmanlaşmıştır. Bu müze her yaş için uygundur; çocuklar kendi fincan eriştelerini tasarlayabilecek ve yetişkinler bu hızlı yemeğin yayılmasının başlangıcını, tarihini ve nasıl yapıldığını öğrenecek. Müzede herkesin Çin veya Japon tarzında erişte yapımına katılabileceği çeşitli atölye çalışmaları bulunmaktadır.