Cours Mirabeau ağaçlarla çevrili güzel bir caddedir; Aix-en-Provence'ı kuzeyde eski şehre, güneyde ve batıda yeni şehre ayıran ana yoldur. Cadde 1651 yılında araba yolu olarak inşa edilmiş; Adını Fransız Devrimi'nin kahramanının onuruna almıştır; 17. ve 18. yüzyıllardan kalma beyaz badanalı saraylarla çevrili bu bölge, dolaşmak için canlı bir yerdir ve en popüler kafe, kitapçı ve restoranlardan bazılarıyla doludur.