Cordoba Restaurant, açıldığı 1971 yılından bu yana, özel yemeklerinin büyük deneyime sahip usta bir şef tarafından hazırlanması, yemek hazırlarken de geleneksel yöntemlerin kullanılması ve yörenin özel yemekleri ile servis edilen yemeklerin standardını günümüze kadar korumuştur. Bu restoran, shawarma, kebap, şiş tawook ve kibbeh arasında değişmektedir.. Her çeşitten lezzetli barbekü sosuyla zengin kanatlar ve diğer seçenekler, taze salatalar, humus, shanklish, yalanji, baba ghanoush ve serinletici alkolsüz içeceklerle servis edilir.