Chozo Restoran'ın şefi, taze mevsimlik malzemeler kullanmaya özen gösterdiği için müşterilerine sunduğu yemeklerin kalitesine ve düzeyine büyük önem veriyor, aynı zamanda yemeklerin lezzetini koruyan doğru tarifleri ve modern pişirme tekniklerini takip ediyor. Bu restoranı farklı kılan en önemli şey yemeklerin yanı sıra yemekleri de müşterilerinin gözü önünde hazırlamasıdır.Akdeniz ve bazı kendine özgü Avrupa spesiyalitelerinin yer aldığı restoranda kaliteli şaraplar ve leziz tatlılar geniş bir yelpazede sunulmaktadır.