Al Basha Restaurant ve Café, farklı ve kendine özgü bir karaktere sahip sunduğu yemeklerden dolayı Suriye'nin Tartus şehrinin en popüler ve ünlü restoranlarından biri olarak kabul ediliyor.Burada dolma gibi çölden ilham alan otantik Arap yemekleri servis ediliyor. Kuzu eti, farağ, boyun dolması, ızgaralar, kebaplar ve daha birçok özgün ev usulü ve tarifiyle hazırlanan yemeklerin yanı sıra her yemeğin yanında sunulan çeşitli salata ve mezeler de yer alıyor.