Münih'in en geleneksel ve zarif yerlerinden biridir ve tamamı Şef Albert Ziegler tarafından sevgiyle hazırlanan, Münih'in en lüks hamur işlerinden bazılarına ev sahipliği yapar. Deneyimin bir parçası da hamur işlerinizi geniş ve çeşitli bir seçim arasından seçmektir. Menüden herhangi bir adı seçmek yerine şef, size uygun olanı seçmeniz için çeşitli hamur işleri için ipuçları ve malzemeler sağlayacaktır.