Al Salam Restaurant ve Café'nin menüsü, restoranın ön kısmında, müşterilerin seçimini kolaylaştırmak amacıyla soğuk ve sıcak içeceklerin yanı sıra tagine, kuskus ve diğerleri gibi yerel yemeklerden oluşan geniş bir panoda sergileniyor. Daha sonra restoranın özel avlusunda yer alan demir koltuklara oturanlar, açık havada siparişlerini alırken, güler yüzlü restoran personeli de katıldı.