Bremen'in ana pazar meydanının kalbinde tarihi bir binada yer alan Ratskeller Restaurant, modern aydınlatma teknikleri ve sakin toprak rengi duvar renkleri ile güzel ve çağdaş bir dokunuşa sahip zarif, klasik bir iç tasarıma sahiptir. Menüsünde ızgara tavuk, patatesli kızarmış köfte, ızgara dana biftek ve çeşitli dolgulu yerel Alman krepleri gibi çok çeşitli yemekler yer alıyor.