Genel olarak Amerika Birleşik Devletleri'nin ve özel olarak Newark şehrinin ızgara et alanında önde gelen restoranlarından biri. Brasilia Grill Restaurant, sığır eti ve tavuk da dahil olmak üzere yüksek kaliteli ızgara et çeşitleri olan rodizio olarak bilinen klasik Brezilya tarzında benzersiz ızgaralar hazırlamakta uzmanlaşmıştır.Et, açık odun kömürü çukurunun üzerindeki şişlerin üzerine yerleştirilir, böylece et olağanüstü bir lezzete kavuşuyor... Ayrıca restoranda sarımsak soslu karides, ızgara somon gibi herkesin sevdiği soğuk ve sıcak yemekler de servis ediliyor.