Sizi Endonezya'nın sömürge geçmişinin ihtişamlı günlerine götüren bir ambiyansa ve menüye sahip olan Braga Permai'nin duvarlarındaki tablo ve fotoğraflar, Bandung'un Hollanda Doğu Hint Adaları'nın kalbinde yer aldığı dönemi anımsatıyor. Geleneksel bir kır evinde yer alan restoran, iki görkemli ağaçla korunan bir bahçeye açılan bir yemek odasına sahiptir.Binanın ortasında Hollanda Krallığı'nın bir sembolü ve Fransızca tabelalar görülmektedir. Restoranda pasta, çikolata, dondurma gibi leziz tatlıların yanı sıra farklı ülke ve kültürlere ait ana yemeklerin yer aldığı menüsüyle benzersiz bir yemek deneyimi yaşatılıyor.