Kırmızı ve Mavi Deniz Ürünleri Restoranı, Trabzon'un ve Türkiye'nin deniz ürünleri sunan en ünlü mekanlarından biri olarak kabul edilmektedir. Restoranın sahibi deniz ürünleri konusunda uzmanlaşmış ünlü Şef Erşan'dır. Menüde profesyonellik ve beceriyle hazırlanan yeni yerel deniz ürünleri seçkisi yer almaktadır. Trabzon'un yöresel balığı olan hamsi balığının yanı sıra somon, karides, taze sardalye ve istiridye çeşitleriyle de bilinen restoran, Müşterilere ücretsiz olarak sunulan ekmek, patates, turşu, çay, meyve gibi ürünlerin çokluğu sizi şaşırtacak.