Bodrum Palace Restaurant, yemek hazırlamakta organik ve taze ürünler kullanmaya odaklanan restoranlardan biri olduğundan mekanın menüsü mevsimlere göre değişiklik gösteriyor. Mekan, modern İtalyan dokunuşuyla Hint mutfağından yemekler sunuyor. Yemekler mekanda çok güzel bir şekilde sunuluyor. Hizmet verdiği yemekler arasında tikka masala, carpaccio, et tabağı, tandır tavuğu, kuzu köri ve daha birçok yemek yer alıyor.