Ulaanbaatar'daki Bluefin Restaurant, Moğolistan'a en iyi uluslararası mutfağı getirdiği için benzersiz kabul ediliyor. Menüsünde ağırlıklı olarak lezzetli midye, karides ve kalamar gibi taze deniz ürünlerinin yanı sıra Avustralya'dan ithal edilen sığır eti, güveç, balık ve birçok çeşit yer alıyor. Sushi ve California roll'larından oluşan bu restoran, canlı caz müziğiyle dolu akşamlarıyla ünlü olup, müşterileri için hoş ve rahat bir atmosfer yaratmaktadır.