Geleneksel tariflere göre hazırlanan en kaliteli yerel mutfağı sunan farklı bir restoran. Bunlar arasında füme somon ve isteğe göre çiğ ya da iyi pişmiş et dilimleri, ayrıca çeşitli tatlarda tatlı dondurmalar ve çikolatalı mousse sunulmaktadır. Elbette her türden soğuk içecekleri ve doğal tropik meyve sularını bulacaksınız. Ancak en önemli özelliklerinden biri, şehrin su kanallarından birine bakan, arkadaşlarla buluşmaya veya aileyle öğle yemeği yemeye uygun açık alanlardır.