Şehrin kalbinde yer alan Bistro Franz restoran, farklı dünya mutfaklarından leziz yemekler ve yerel Çek mutfağının malzemelerini diğer dünya mutfaklarıyla birleştiren eşsiz yemekler sunuyor. Restoranda biftek ve ızgara kaburga gibi kömürde hazırlanan ızgara yemeklerinin yanı sıra falafel salatası, shawarma, Çek domates soslu humus ve daha birçok lezzet sunulmaktadır. Restoran aynı zamanda mekanın ortamını konforlu ve dinlendirici kılan sade dekoruyla da öne çıkıyor.