Alkmaar şehrinin en iyi restoran ve oturma alanlarını arıyorsanız, yapmanız gereken tek şey D13 Balken Restoran'ı ziyaret etmek. Hollanda ve Avrupa mutfağından leziz yemeklerden oluşan bir grup sunan restoranın en ünlü yemekleri arasında şunlar yer alıyor: ; Çıtır tabakalı ızgara ördek göğsü yemeği, taze sebzeli ve çıtır patatesli biftek ve tavuk, tuzlu ringa balığı, bezelye çorbası, Hollanda'nın ünlü patates salatası ve her gün taze yapılan ve birçok lezzetli sosla pişirilen meşhur makarna yemeği olan gnocchi yemeği. Ayrıca birçok tatlı ve meyve yemeği, harika içecekler de sunuyor. Restoran, zarif dekoru ve mobilyalarıyla sessiz oturma alanına ve sıcak atmosfere sahiptir.