Big Island Candy Company, yüksek kaliteli çikolata ve lezzetli macadamia fıstığı içeren çikolata gibi en iyi malzemelerden en iyi el yapımı çikolata ve bisküvileri yaratmak amacıyla 1977 yılında kuruldu.Müşteriler kapıda bir çikolata örneği ile karşılanır ve Kahve ve ziyaretçi çikolata, dondurma ve kahve satın alabilir. Bu mağaza kalite açısından en iyisi ve günlük olarak yapılan farklı tatlıların örnekleri var, ayrıca bu tatlıların nasıl yapıldığını izlemek için cam pencereler de var.