Bu restoran, köyün kalbinde, büyüleyici yeşil dağların arasında yer almaktadır.Gölün muhteşem manzarasını sunan yüksek bir bölgede yer alması nedeniyle Brienz'in en ünlü restoranlarından biridir. Tarihi 18. yüzyıldan kalma ahşap bir kulübenin içinde yer alan restoran, mekanlarının geniş olması ve birkaç kata yayılması ve ayrıca açık avlusu olması nedeniyle aileler için uygun bir restorandır. Servis ettiği yemekler arasında peynir tabakları, kurutulmuş etler, ızgara sosis, fondü ve daha birçok yemek yer alıyor.