Bekaa Vadisi, modern Lübnan şarabının kalbidir ve Lübnan şarabının yaklaşık yüzde 90'ı burada üretilmektedir. Bu nedenle ilk ve en önemli şarap üreticisi olarak kabul edilmektedir. Yaklaşık yüzlerce yıldır beyaz, kırmızı ve yeşil üzüm asmaları ekilmiştir. ve onların bereketleri bu güne kadar hala bölgeye nüfuz ediyor. Her türlü ürüne uygun, verimli kırmızı doğal topraklara sahip olan vadide üzüm bağlarının yanı sıra zeytin ve incir ağaçları ile birçok mevsimlik tarım ürünü yetiştirilmektedir.