Künefe, Arap ve Batı dünyasının yenilikçi yöntemlerle hazırlamak ve hazırlamak için yarıştığı Ortadoğu'nun meşhur tatlısıdır. Künefenin farklı şekil ve büyüklükteki özel tepsilerde kısık ateşte döndürülerek pişirildiği, ardından ustalıkla ters çevrildiği ve bu başyapıtı kendine has hazırlama yöntemiyle öne çıkan Bin Zadeh Kunafa Türk Restoranı da bu restoranlardan biri. diğer tarafı da aynı şekilde pişirilir, ocaktan alınır, pekmez ve fıstık ilave edilerek sıcak olarak servis edilir.