Burada turistler otantik İsviçre yemeklerini öğrenecekler çünkü restoranın sorumluları, restoranı nesilden nesile aktaran bir aile ve hâlâ atalarından öğrendikleri yemekleri hazırlamak için öğrendikleri otantik geleneksel yöntemleri uyguluyorlar. Kullanılan malzemeler organik olup köydeki çiftliklerden getirilmektedir. Restoranın sunduğu yemekler arasında fondü, rosti, primicholi ve diğerleri yer alıyor.