Bu harika yerel restoran, Manila'nın en eski tarihi bölgesinde yer almaktadır. İspanyol temalı iç mekanları ve otantik Filipin mutfağıyla tanınan bu bölge, başlı başına önemli bir turizm merkezidir. Ziyaret ettiğinizde, yerel yemeklerden başlayarak tavuk adobo, dana kare kare gibi klasik favorilere kadar zengin büfede çeşitli yemeklerin tadına bakacaksınız. Ayrıca çok çeşitli içeceklerin harika bir seçkisi mevcuttur. Akşam yemeğini her gün geleneksel kostümlerle yapılan halk oyunları ve müzikli eğlencenin de dahil olduğu keyifli bir kültürel gösteri takip ediyor.