Aile ortamı ve sıcaklık ve sakin bir atmosfer çağrıştıran iç dekorasyona sahip Brod Restaurant and Bar, Zadar şehrinin en güzel restoranlarından biri olup, geleneksel yemeklerin ve otantik tatlar ve baharatlarla hazırlanan yemeklerin sunulmasında uzmanlaşmıştır. mantar soslu ızgara dana eti ve domuz eti madalyonları, patates püresi, geleneksel Slav çoban böreği ve ev yapımı ekmek Her cumartesi, tereyağlı ve ballı kruvasan, reçel ve peynir gibi birçok yemeğin yer aldığı büyüleyici bir büfede farklı kahvaltı yemekleri servis edilmektedir.