Palermo şehrinin en eski tarihi pazarlarından biri olan bu pazar, yoldan geçenlerin dikkatini çekmek için ürünlerin farklı şekillerde sergilendiği bir açık hava pazarıdır. Taze balık, et, sebze, baharat ve tatlılar gibi çeşitli gıda ürünleriyle dolu stantların yanı sıra, pazarın her yerine dağılmış, turtalar ve çeşitli unlu mamuller gibi geleneksel yiyeceklerin satıldığı yiyecek tezgahlarından oluşuyor. Lezzetli yemeklerin kokuları ve taze sebze ve meyvelerin renkleri, uzaktan gelen turistlerin bu ürünleri satın almasını sağlıyor.