Volkanik kayaların arasına inşa edilen, labirent benzeri koridorlara sahip benzersiz mimarisi nedeniyle sinema ve moda alanlarında kullanılan göz alıcı Balagui restoranı, César Manrique ve Jesús Soto tarafından inşa edilmiş ve 1970'li yılların başında ünlü oyuncu Omar Sharif tarafından satın alınmıştı. Kiralanabilir daireleri ve restoranıyla birlikte tarihine adanmış bir müzeye de ev sahipliği yapan binada, Akdeniz yemekleri ve leziz kokteyller servis edilir, akşam ışığında çevredeki kayaların büyülü bir görüntüyle kırmızıya dönüşmesini izlemenin keyfini çıkarmayı unutmayın.