İtalyancada zanaatkar anlamına gelen Artigiano kelimesi, bu eşsiz restoranın her malzemeyi ve her yemeği yerel ve geleneksel bir şekilde, kapalı odun fırınında pişirip soslarını hazırlama ilkesinin bir göstergesidir. Orijinal tariflere göre, hatta makarnalar bile özel bir şekilde hazırlanarak, menü oluşturuluyor... Pizza margherita ve dana eti gibi leziz İtalyan yemeklerinin yanı sıra gelato ve tiramisu tatlıları da yer alıyor. eski villa ve doğal bitki ve ağaçlarla dolu bir açık avluya sahiptir.