Apollonia Restaurant, Santa Marina turistik köyünün ana girişi ve resepsiyonunun yanında yer almakta olup, salatalık ve yoğurttan yapılan soğuk tratur çorbası, ızgara balık, Shopska salatası ve fasulye çorbası gibi harika Balkan mutfağından geleneksel yemekler sunmaktadır. Ayrıca açık havada kebap ve şiş tawook gibi ızgaralar ve kömürde ızgara et şişleri de servis edilmektedir.İki seviyeden oluşur ve muhteşem deniz manzarası ve rahat bir atmosfer sunan bir açık hava terası içerir.