MS 1624'te Hollandalılar, Tainan Şehrindeki Anping'de, şu anda Eski Anping Kalesi olarak bilinen Fort Zeelandia adlı ilk kaleyi inşa ettiler. Burası Hollanda rejiminin idari merkezi ve ticaret merkeziydi. Bina başlangıçta şu şekilde inşa edilmiştir: dikdörtgen dış duvarları olan kare bir iç kaleden oluşmaktadır. MS 1661'de Hollandalılar Tayvan'dan kovulduğunda doğduğu yerin anısına kalenin adı Anping olarak değiştirildi. Bugün kale, Tainan Şehri'nin kayıtlı turistik mekanlarına eklendi ve ziyaretçilerin tarihin kalan kalıntılarını görebilmesi için onarıldı ve restore edildi.