Tarihi şehrin kalbinde, Bahia'nın en eski evlerinden birinde, aynı dönemin Bahia Sarayı ve Si Said Müzesi'ni andıran bu eşsiz mekanda Angsana Si Said restoranı bulunmaktadır. Zamanın geleneksel Fas mutfağını öne çıkaran, aynı zamanda her zevke hitap edecek şekilde Asya veya Fransız tariflerini birleştiren bir menüyü keşfedin ve şarap listesinin Fas'taki yerel şarap çiftliklerinden gelen şarapları öne çıkardığını belirtmekte fayda var.