Şehrin geneline yayılmış restoranın koltukları, restoranın menüsünde sunulan, pilavlı şavurma da dahil olmak üzere, Sabratha şehrinin orijinal tariflerine göre hazırlanan leziz yerel seçeneklerden birini yemek isteyen çok sayıda grup ve aileyi ağırlayabilir. ve tuzlu kuzu budu (Libya'da geleneksel bir pişirme yöntemi) Kebaplar, şiş tawook, tavuk parçaları ve daha pek çok çeşit dahil her türlü ızgara.