Harika ve zarif bir restoran ve Amerikan tarzıyla uluslararası bir dekora sahip olan Alison Nelson, bir kafe açtığında hem yetişkinlere hem de çocuklara yönelik bir şekerleme dükkanı yaratmak istedi, bu nedenle lüks ve sadeliğin ön planda olduğu bir yere dönüştü. Aynı zamanda çikolatadan ilham alan şekerlemeler, tatlılar ve yemeklerin de sunulduğu, antik tarzı modern gelenekle birleştiren tasarımıyla dünyanın en popüler kafelerinden biri olan kafe, müşterilerine rahatlama ve rahatlık atmosferi sunuyor. Aralarında Julia Roberts, Gwyneth Paltrow ve Leonardo DiCaprio'nun da bulunduğu çok sayıda ünlünün ilgisini çeken Manhattan şubesinde hazırlanan yemeklere ek olarak bu yemekler organik malzemelerden veya badem, karamel, patlamış mısır gibi doğal yiyeceklerden ilham alıyor. şekerleme, muz, salatalık, kiraz ve diğerleri.