Al Sufara Restaurant, hazırlanmasında kullanılan baharatların ve çeşnilerin renkleriyle renklendirilmiş Kabsa ve Mandi gibi Körfez pirinç yemeklerinin yanı sıra lezzetli shawarma yemekleri de dahil olmak üzere çok çeşitli Doğu ve Arap yemeklerini hazırlama ve sunma konusunda uzmanlaşmıştır. Humus gibi Arap mezeleri ve çeşitli Arap salataları ile servis edilen karışık ızgara yemekleri.