Popüler Umman-Yemen mutfağı için Al Safa Restoran ve Mutfağı, Bidiya şehrinde otantik Umman ve Yemen mutfağını yemek için en iyi yerlerden biri olarak kabul edilmektedir.Müşterilerine en iyi hizmeti ve yemek kalitesini sunmaya çalışmaktadır ve bu konuda kararlıdır. Yemeklerini hazırlarken en taze malzemeleri kullanıyor.Menüsünde makhboos, qabuli, mandi, biryani ve madhbi yer alıyor.Izgara tavuk, shawarma, kebap, kızarmış balık ve diğer karşı konulmaz lezzetler.