Al Romansiah Restaurant, Haneeth yöntemine göre hazırlanan lezzetli Yemen ve Körfez mutfağından çeşitli lezzetler sunmaktadır. Bu, Arap Yarımadası'nda bilinen bir teknik olan, genellikle odun ateşi kullanılarak, yer altı çukurunda etin yavaş yavaş kızartıldığı geleneksel bir yöntemdir ve menüsünde mandi, madhbi, madfoon, zurbian, biryani ve diğer birçok lezzetli seçenek gibi popüler yemekler yer alır.