Al-Qemma Restoran, klasik iç tasarımı ve dekorasyonuyla Suriye'de hakim olan popüler kültürü yansıtırken, Arap oturma düzeni ve kendine özgü oryantal yazıtlarla, kuşaktan kuşağa aktarılan tariflere göre hazırlanan yemek çeşitleriyle hizmet veriyor. Çeşitli mutfakları modern ve çarpıcı bir şekilde sunmanın yanı sıra menüde... Yemekte kebap, şiş tawook, kömürde ızgara balık, içli köfte, dana eti, sebze, baharatlarla servis edilen ızgara patlıcan ve daha fazlası yer alıyor.