Al-Fayrouz Restaurant, Cidde şehrinde bulunan seçkin Türk restoranlarından biridir; menüsü, Arap, Doğu ve Türk mutfağının en lezzetli tariflerini içeren, lezzetli Orta Doğu lezzetleri açısından zengindir. Yemeklerin büyük bir kısmı, diğer yemek türlerinin yanı sıra, doğuya özgü baharatlarla tatlandırılmış, tavuk veya et parçalarıyla birlikte servis edilen pilavdan oluşuyor.