يُقدّم مطعم تاج محل المأكولات الهندية الأصلية والمُحضّرة على يد الطهاة المحترفين باستخدام التوابل المستوردة مباشرة من الهند والمنتجات الطبيعية المحلية، وذلك في بيئة ذات تصاميم هندية تقليدية مع لمسة عصرية فريدة، وتتنوّع الخيارات خاصته ما بين البرياني والسمبوسك والتندوري وأطباق الكاري والأرز والماسالا والكورما والمأكولات الحلال وتلك النباتية والخالية من الغلوتين وغيرها من الأطباق المُقدّمة مع خبز النان والصلصات المتنوّعة والمشروبات الفاخرة.