يمتاز مطعم د. شيش كباب بأجوائه المريحة والمناسبة للعائلات ومجموعات الأصدقاء، ويقدّم لزبائنه مجموعة من أشهى أطباق المشاوي المحضّرة من أجود أنواع اللحوم ووفقاً للوصفات المحلية، وتشمل الكباب والشيش طاووق وقطع الدجاج المشوية وأسياخ اللحم المشوية على الفحم، إلى جانب تشكيلة رائعة من المقبلات والسلطات الشرقية كالحمص والمتبل والبطاطا المقلية وغيرها.